Ягодов сладолед
Ягодов сладолед
В горещо лятно време много от нас са спасенисладолед, но никой купил магазин за сладолед не може да се сравнява с офертата и сочни вкус на сладолед приготвен у дома. Като лятно лечение, сладоледът от ягода е идеален.
Ще ви трябва
- - съдържание на мазнини в крема от 35% (400 ml);
- - захар на прах (150 g);
- - Пресни ягоди (500 g).
инструкция
1
Прокарваме ягоди, като премахваме стъблата, моясушете с хартиена кърпа. Използвайки смесител, правим ягодово пюре от ягоди и 50 грама пудра захар. В отделна купа сметана сметана се смесва със 100 грама прахообразна захар, докато се получи плътна, твърда пяна, след което смесихме я с пюре от ягоди.
2
Приготвената маса е изработена в пластмасаконтейнер с плътно прилягащ капак и го поставете във фризера. Общото време на замръзване е 4 часа, като първите 2 часа с периодичност от 20 минути сладолед от ягода трябва да се вземат от фризера и да се разбъркат, така че процесът на кристализация да се осъществи равномерно.
3
Преди да сервирате сладолед на масата, ние го украсяваме с цели ягоди.
