Shish кебап от пиле в multivarka
Shish кебап от пиле в multivarka
Shish кебап от пиле може да бъде приготвен и в мулти-получавате леко, задоволително, много вкусно ястие. Тази рецепта е особено важна, когато няма начин да се измъкнем от природата. Shish kebab от пилето трябва да се сервира с любимия сос, пресен хляб и зеленчуци.
съставки:
- подправки (провансалски билки, хмел-санали) - на вкус;
- сол - на вкус;
- чесън - 3 карамфил;
- соев сос - 50 г;
- мед - 50 г;
- зехтин - 50 г;
- гърди или пилешко филе - 500 гр.
Получаване:
Пилешкото месо се изплаква в течаща студена вода и се нарязва на малки парченца с остър нож. Сгънете подготвените парчета в чиста чиния и започнете да практикувате марината.
Разбийте меда със зехтин,чесън и соев сос. Добавете подправките и солта, внимателно разбъркайте всички съставки. Потопете дървените шишчета в студена вода за поне половин час. Ако това не стане, дървените шишчета могат да изгорят по време на приготвянето на шиш кебап.
В купа сложете пилешко месо, добавете марината и смесете всичко с чисти ръце, така че всяка част да е добре обвита от всички страни.
Извадете контейнера в хладилника, като го покриете с капакили вместо да затегне горната част с хранителен филм. За да се поддържа мариниране на месото в студа трябва да бъде най-малко един час. Препоръчително е да издържате по-дълго, часове 3 и най-доброто от цялата нощ.
Лукът, освободен от люспите, отсече излишъка, измива се във вода и се нарязва на големи пръстени. Нарежете парчета месо на шишчета, редуващи се с луковици, след което ги поставете в мулти-марка.
Налейте отгоре остатъците от марината, включете multivark и активирайте режима "Печене" или "Пържене". След 50 минути извадете готовия кебап и го поднесете на масата.
