Шиш кебап от пилето във фурната
Шиш кебап от пилето във фурната
Пилешко филе, приготвено под формата на шистов кебапфурна, може лесно да се превърне в любим ежедневие или дори празнична ястие. Месото се оказва вкусно нежна, соев сос и чесън добавят пикантни нотки към рецептата. Ако няма начин да се измъкнете през лятото по природата, това, от което се нуждаете, е шиш кебап от пиле във фурната.
съставки:
- Сол и чили - на вкус;
- соев сос - 1 супена лъжица;
- кориандър - 1 супена лъжица;
- захар - 1 супена лъжица;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- пилешко филе - 2 бр.
Получаване:
Потопете дървените шишчета във водата в продължение на тридесет минути в подходящ съд. Междувременно измийте пилешките филета в студена течаща вода и ги нарязайте на дълги ленти с остър нож.
В дълбока купа смесете соев сос, кориандър,захар, растително масло, стрит чесън, черен пипер и сол. Разбъркайте всичко и поставете пилешките ленти в тази марината. Вземете контейнера за месо в хладилника за 2 часа. Ако има време, оставете месото в марината цяла нощ.
Вземете подготвените дървени шишчета иги нарежете с пилешки ленти акордеон. Загрейте фурната до 200oC, поставете шийката кебап от пилето върху удобна тенджера и гответе за 20 минути.
В средата на целия процес на печене, отворетефурна и леко обърнете всички шишчета, така че месото е по-добре печено. Можете допълнително да я излеете леко над марината. Готовият кебап за пилешки шиш трябва да се окаже вкусен, сочен и златист.
За да сервира шиш кебап от кокошка е необходимогореща форма, но в студа също е много нищо. В допълнение, подгответе традиционна лятна салата от домати, лук, ряпа, краставици и заквасена сметана. Няма да е излишно да стоите на масата и варени картофи в униформа.
