Chahokhbili от пиле с картофи

Chahokhbili от пиле с картофи

Пилешко месо е чудесно за огроменколичество от различни ястия. От него можете да направите грузински Chahokhbili с картофи, така че всеки да иска добавки. Това ястие е идеално за обилен обяд или вечеря. Ако всичко се прави правилно, потребителите със сигурност ще бъдат удовлетворени.

Пригответе Chahokhbili от пиле с картофи

съставки:

  • сол - на вкус;
  • подправки - на вкус;
  • пресни зеленчуци - 50 г;
  • масло - 100 г;
  • картофи - 3 бр;
  • чесън - 4 карамфил;
  • лимон - 0,5 броя;
  • Български пипер - 1 бр;
  • домат - 3 бр;
  • лук - 2 бр;
  • пиле - 1 бр.

Получаване:

За да направиш хаохаби, ще ти трябваКазан, затова, моля, ги запазете предварително. И ако има проблеми с котела, вероятно имате тенджера с дебели стени. Поставете парче масло в котел и го разтопете.

Нарежете лука на кубчета, предварителнокато се изчисти от корицата и отряза задната част. Изсипете нарязаните части от нея в котела и разбъркайте, като пържете до мека. Разбъркайте лука заедно с маслото в чиста чиста чиния.

Нарежете пилето на порции. Не забравяйте да изплакнете месото в студена вода, само за всеки случай. Поставете подготвените парчета в котела. Покрийте гърнето с капак и задушете пилешкото месо в продължение на 5 минути на слаб огън. След внимателно изцеждане на сока. Не го изхвърляйте, ще бъде необходимо по-късно.

Огън правете повече и пържете пилетовсички страни до златно състояние. В котела поставете масло с лук, добавете половин лимон, натрошен чесън предварително. Всичко това се запържва при висока температура за 5 минути.

Докато печенето се случва там, нарязани картофи фино,пипер и домат на малки парченца. Поставете зеленчуците в котела, добавете подправките, сол и налейте пикантен пилешки сок. Покрийте и загрейте за 10 минути, като направите среден огън. В края на готвенето добавете натрошени билки. След 5 минути изключете огъня и поставете грузинския Chahokhbili на чинии.

0