Пъдпъдъци: лечебни свойства
Пъдпъдъци: лечебни свойства
В Япония малките оцветени яйца не са необичайни,те се използват при подготовката на определени видове суши и бенто-обяди. Американското списание TheFarmer's Voice публикува резултатите от изследванията, които показват ефективността на пъдпъдъчните яйца при лечението на повече от 10 заболявания.
Средното яйце от пъдпъдъци се състои от 14% протеин,това е с 3% повече от обичайното пиле. В сравнение с яйцата на други селскостопански птици, яйцата от пъдпъдъци съдържат най-голямо количество биологично активни вещества. Съдържанието на цинк, магнезий, калий, фосфор, манган, желязо и калории от 168 kcal ги прави незаменим продукт в случай на значително физическо натоварване, а също и като компонент в диетичното хранене ,
Пъдпъдъчи яйца на стража от здравето
Редовното потребление на яйца в храните допринася заоблекчаване на хода на психомотомите, неврозите и бронхиалната астма. В умерено количество те са показани за сърдечни заболявания, защото съдържат значително по-малко холестерол, отколкото пиле. Здравето на жените също не се оставя без внимание, здрави мазнини, протеини и фолиева киселина, които са включени в състава, подкрепят хормоналния фон. Бременните жени се препоръчват да ядат 2-3 яйца на ден. По отношение на здравето на мъжете, яйцата от пъдпъдъци се сравняват с виагра.Използването на пъдпъдъчи яйца за деца
Витамините и минералите, които са част от,активиране на работата на мозъка, следователно в Япония всеки ученик получава две пъдпъдъчи яйца за закуска всеки ден. Ползата е скрита и в черупката, която е 95% калциев карбонат. Неговата употреба може да бъде ефективно допълнение при лечението на крехка коса и нокти, кървене от венците, безсъние, раздразнителност, запек, уртикария и астма. Яйчните черупки се комбинират с лимонов сок в съотношение 1: 1 и се използват след инфузия в продължение на 24 часа. Една чаена лъжичка на ден е достатъчно, за да се попълнят калцийните запаси в тялото. За профилактични цели яйцата от пъдпъдъци се консумират сурово в 2-3 яйца за половин час преди закуска. Ако става дума за лечение на заболявания, курсът на приема трябва да бъде най-малко 3-4 месеца. За първите резултати в лечението на бронхиална астма може да се каже само след консумиране на 120 яйца; след 220 яйца, растежът на ноктите и косата е забележим, процесът на стареене се забавя; за възстановяване на мъжката сексуална функция изисква 130 броя; бременните жени се препоръчват да използват продукта постоянно, в допълнение, закуска от две яйца, приготвени меко сварени, може да намали проявата на токсикоза. Пъдпъдъкът не се влияе от салмонела, който може да причини токсични инфекции, причинени от храна при хората.