LovesTheTeam.com

За да разберете колко трябва да намалитеконсумацията на въглехидрати, трябва да изчислите количеството, консумирано от вас през деня. За да познавате дневния прием на въглехидрати, трябва да изчислите количеството им във всяка отделна чиния.

Правилно изчисление

Как да се изчисли съдържанието на въглехидрати в едноястие? Първо трябва да разберете състава му. Ако вземем ястие от една единствена съставка, например, варени зърнени храни, въглехидратното съдържание, както се изчислява от специални таблици или данни за пакета. Обикновено производителите посочват количеството въглехидрати в сто грама сухо зърно. Така че стотина грама елда съдържа шестдесет и пет грама въглехидрати и млечен шоколад бар около шестдесет грама въглехидрати. Ако съда е направена от няколко съставки, количеството на въглехидрати във всяка от използваните продукти (в количество, което ще се използва за готвене) първо се изчислява и след това въглехидрати, съдържащи се във всички продукти се сумират. След това изчислената маса на крайния продукт в грамове, количеството на въглехидрати се разделя на теглото разделена на сто (у (m: 100)). И резултатът е количеството въглехидрати в сто грама готовия blyuda.K пример за изчисляване на въглехидратите в съда "елда с гъби и лук." Сто грама елда съдържа 65 грама въглехидрати, и ако се използва за готвене 200 грама елда, количеството на въглехидратите е 130 грама. Също така ще се използва 50 грама лук, които съдържат 5 въглехидрати и десет грама растително масло със съдържание на въглехидрати нула. Колко въглехидрати ще бъдат в приготвеното ястие? Обобщавайки 130 + 5 + 0, ще получите 135 въглехидрати на 260 грама готови ястия. За да се определи количеството на въглехидрати в сто грама от крайния блюдото се изчислява чрез горната формула 135: (260: 100). Това означава, че в сто грама ястие "елда с лук и масло" ще бъде около 52 въглехидрати.

Качество и количество

Но не забравяйте, че количеството и качествотовъглехидратите са различни неща. Това не означава, че здравословното хранене млечен шоколад бар, въпреки че изглежда, не е по-малко въглехидрати. Първо, шоколадът съдържа бързи въглехидрати, а в елда - бавен. Основни (прости) въглехидрати абсорбира от тялото в относително кратък период от време, повишаване на кръвната захар и да осигури освобождаването на инсулин, което понижава кръвната захар, превръщането на мазнини. В допълнение, в шоколад, в допълнение към въглехидрати, съдържа вредни мазнини в големи количества, които също се абсорбира от тялото и депозирани в мастни тъкани. В елда бавни (сложни) въглехидрати, напротив, не веднага абсорбира напълно наситен с кръвната захар и осигуряват нормалното ниво на захар в кръвта за дълъг период от време, през което лицето не е притеснен и чувство goloda.Takzhe важно да се знае, че средният човек трябва да консумира въглехидрати така че да заемат около шестдесет процента от енергийните нужди на ден (броя на калориите, консумирани на ден).