Как да запазите пресни плодове и зеленчуци
Как да запазите пресни плодове и зеленчуци
Нищо не може да бъде по-вкусно от пресни зеленчуци иплодове. Те са не само много вкусни, но и много полезни. Бих искал да се насладя на вкусни витамини не само през лятото, но и през цялата година. Не много хора знаят, че това е възможно.
- Гроздето се държи прясно до два месеца, ако четките се поставят в малка кутия в един слой и се съхраняват на сухо и хладно място.
- Лимоните се държат пресни 1-2 месеца, ако технитесъхранявайте в студена вода. Водата трябва да се променя ежеседмично. Можете да увиете лимони с хартия и да ги поставите в фин пясък, който да ги покрие със слой с дебелина 3-4 пръста. Пясъкът е предварително дезинфекциран чрез печене във фурната. Лимоните се подреждат, след като пясъкът напълно се охлади. Около 1-2 месеца, лимоните могат да бъдат съхранявани опаковани в восъчна хартия и поставени в кошница, която се поставя в студена и вентилирана стая.
- Друг начин за съхраняване на лимони (до 3-4 месеца)се състои от следното. Поставете лимоните на сухо място, така че да не влизат в контакт и да ги държат в продължение на 5-6 дни, за да изсъхнат кожата. След това лимоните се поставят в кутии (меки отгоре, за да ги използват първо). Банките са затворени със стъклен капак и поставени на студено място. Те са добре запазени и погребани в брашното.
- Лимоните със стара кора продължават по-дълго, ако се поставят в сол.
- За да отрежете по-дълго нарязания лимон, разцепете го с бичен протеин, оставете го да изсъхне и поставете лимона на хладно място.
- Ягодите могат да се съхраняват само 3-4 дни. Изберете цели, добре узрели плодове, които са подредени в малки кошници, покрити с гроздови листа. Кошниците се окачват на хладно, проветриво място.
- Малина се запазва по същия начин.
