Съвет 1: Изберете мелница за кафе: ръчно или електрическо
Съвет 1: Изберете мелница за кафе: ръчно или електрическо
Разтворимото кафе не може да се сравни с вкуса иаромат с правилно приготвена напитка от прясно смлени зърна. Въпреки това, той има определен плюс - простота в готвенето. Въпреки това, ценителите на добро кафе, времето, необходимо за приготвяне на напитка, изобщо не са смутени от такива моменти, защото те могат да изберат най-подходящия кафемашина.
Предимства на ръчните кафемашини
Ръчните кафе мелници помагат да се подготвят по-вкуснипие. На пръв поглед това може да изглежда абсурдно, но всъщност е така. Факт е, че при използването на такова устройство зърната се смилат при ниска скорост, което им позволява напълно да запазят вкуса си и специалния си аромат. При електрическите модели скоростта на ножовете е много висока, което води до нагряване на оборудването и на зърната и в резултат на това оказва влияние върху качеството на напитката. Ръчната мелница, за разлика от електрическата кафемашина, работи почти безшумно. Ако е важно за вас устройството да не създава силни шумове, тази опция е идеална. В допълнение, не забравяйте за консумацията на енергия. Разбира се, това не е най-важната точка, но в дългосрочен план електрическото устройство е много по-малко печелившо. Друго предимство на ръчната мелница пред електрическата е красотата на дизайна. Като правило тези продукти се изпълняват в различни стилове и могат да станат не само функционално устройство, но и луксозна интериорна декорация, дори ако е украсена в стила на класика или страна. Електрически модели са много по-трудни за поставяне в дизайна на кухнята.Какви са добрите електрически кафемашини
Електрическата кафемашина е добра преди всичков това, че помага за спестяване на време. Достатъчно е да покриете зърната и да включите устройството - той ще направи всичко сам, без помощта на човек. Не е необходимо да се прави усилие и да се харчат ценни минути за ръчно смилане на зърното. За хората, които са принудени да живеят по строг график или просто не могат да прекарват времето си сутрин подготвяйки кафе, това е отличен изход. Модерните електрически кафе машини са функционални и по-лесни за използване от ръчните. Потребителят може да избере нивото на смилане и предпочита грубо, средно или фино смилане, в зависимост от предпочитанията си и характеристиките на кафето, което иска да залее. Някои механични мелници за кафе също позволяват да се регулира степента на смилане, а да се направи по-трудно и по-дълго. Ако търсите просто опция, електрическият модел ще бъде много по-предпочитан от ръчния. Накрая качеството на шлайфане в електрическото устройство е по-високо. Когато използвате ръчна мелница, можете да правите грешки, да изберете неподходящо "бутане" и зърно да обработвате зърната. Използвайки електрически модел, няма да срещнете такива проблеми.Съвет 2: Как да изберем мелница
Един мелница с мелници е всъщност една мелница. Кафеът се смилал от такива кафемашини в древни времена. Милстоловете бяха камък и трябваше да се обърнат ръчно. Днес металните шлифовъчни машини обикновено се вграждат в кафемашини, а самото устройство работи от електричество. Но същността не се е променила и такава машина за кафе - това все още е идеален начин да получите кафе, което трябва да се смила.
инструкция
1
Машината за кафемашини работи както следва. Тя има воденичен камък, между които са поставени кафе на зърна. Една от мъртвите камъни се движи, така че зърната да бъдат изгорени на прах. Самите мелници не са непременно цилиндрични, те могат да бъдат, например, конични. Преди да започнете шлайфането, задайте разстоянието между мелниците, което определя степента на смилане. Използването на мелница е просто необходимо за много видове автоматични кафеварки и кафе машини, за които смилането е много важно, защото в противен случай скъпо устройство може да се провали. Електрически мелница обикновено е малко по-скъпа от машината за нож, тъй като осигурява по-добро и по-равномерно смилане.
2
Машината за смилане с мелници може да бъде от два вида: електрически и ръчни. Хората използват преносими устройства за много дълго време, тяхната функция е на много ниска цена и в специалната атмосфера, която създават в кафенето такова кафемелачка. Въпреки това, това е добре, само когато имате достатъчно време, за да се смилате суровото зърно за кафе. Процесът обикновено отнема от 5 до 20 минути, а не всеки е готов да разпредели този час сутрин.
3
Сред ръчните мелници се разграничаваттака нареченото "турско" кафемелачка, предназначена специално за производство на кафе за турците: фрезоването се оказва просто перфектно. Във всеки случай, въпреки някои неудобства, свързани с употребата на ръчна мелница, това не оказва влияние върху качеството на смилане. Ако искате да спестите или рядко пиете кафе, това е идеална опция. В други случаи е по-добре да използвате електрическо устройство.
4
Обемът на мелницата обикновено не е много важен. Уникалното е, че можете да попълните с произволен брой зърна вътре (в рамките на допустимия размер) и да получите качество шлайфане, а мелачката на ножа се справя добре с просто препоръчителната стойност, а ако зърното е по-малък, шлайфане не е много добро. Следователно, обемът като параметър при избора мелница мелница, за да бъде от значение само ако изберете устройство, което да направи кафе в по-големи количества, например, за офиса. Разпродажба са най-често използваните устройства, предназначени за 200-300 грама, но това не значи, че трябва да се кълчи като много кафе наведнъж.
5
Следващият параметър е силата на устройството. Бър мелнички винаги имат относително висок капацитет, но този вариант е свързан, обикновено в размер не изпълнява смилане, и с воденични камъни площ: повишаване на ефективността на устройството се постига по този начин. Колкото повече власт, толкова по-устройството може да мелене на кафе в даден момент.
6
Обърнете внимание на здравината на тялото и частитекафе мелници. Често основният параметър, оказващ влияние върху неговата ефективност, е самите мелници, така че да отворите спецификациите на устройството и да разберете от кой метал са изработени. Ако имат титаниево разпрашване, това значително увеличава тяхната издръжливост.
7
По принцип не се препоръчва да купувате електричествосмиламе кафемашина с неизвестна марка. Всички мелници за кафе, изработени от известни производители, са издръжливи и с добро качество, тъй като механизмът на самия апарат е съвсем прост, не се използват всички видове необичайни технологии.
8
Вероятно най-важният параметър при изборамелници - това е броят на степените на смилане, които се намират в него. Колкото повече от тях, толкова по-добре. Препоръчително е да закупите устройство с най-малко 6 етапа на смилане, но повече от 10 са вече много малко хора, които се нуждаят.
9
Можете да разгледате различните допълнителниПараметри, засягащи използваемостта на мелницата. Например, това е дозатор: устройство, което ще ви позволи да получите точното количество кафе в грамове. Някои мелници за кафе имат вграден тампер, за да направят незабавно "таблетки" за кафеварки за кафе (макар и кафемашините с това да вършат добра работа). Всички допълнителни опции са необходими само за вашия комфорт, качеството на кафе мелене те не засягат.
