Съвет 1: Какво трябва да знам за микровълновата печка?
Съвет 1: Какво трябва да знам за микровълновата печка?
Микровълнови печки в повечето семейства досегаизползва само за затопляне ястия или готвене горещи сандвичи с топено сирене, но дори и възможността за конвенционални микровълнови пещи не са ограничени. Има слухове за опасностите на микровълнови печки, но ако следвате няколко прости съвета, които всички негативност е възможно да се отрича и да се насладите на здравословна и качествена храна.
Съвременната микровълнова печка допълва печката и честоможе дори да го замени. В микровълновата печка трябва да обърнете внимание на тези, които имат малки кухни, за да заменят фурната. В края на краищата, микровълновата печка не само загрява ястия и размразява храната, но също така идеално подготвя храна. Микровълната има висока ефективност: цялата енергия отива за готвене, а не за отопление на въздуха.
Някои смятат храна от микровълнова фурнавредно. Това е мит. В микровълнови печки същите радио вълни, както при конвенционалните радиостанции, но с различна честота и по-висока мощност. Въпреки това, няма остатъчна радиация в храната. Учените казват, че благодарение на микровълните в развитите страни честотата на рак на стомаха е намаляла, тъй като технологията на готвене ястия е много подобен на най-полезния начин на преработка - пара.
режими
В микровълновата печка можете да готвите вторият курс,Супи, зърнени закуски, десерти и топли закуски. Всичко зависи обаче от вградените функции и режими. Например, за да печете пайове, по-добре е да закупите микровълнова фурна с конвекция, а след това вентилаторът равномерно разпределя горещия въздух, като помага да се пече тестото качествено. Въпреки това, като се използват някои рецепти, печенето може да бъде приготвено и в обичайния режим на микровълнова печка. Също така, функцията за конвекция ще ускори готвенето. И за любителите на пържени храни има печки с грил.
глинени съдове
Като ястия в микровълнова фурна използвайтефаянс, порцелан, керамика, специални пластмасови и дори хартиени чаши. Основното нещо е, че върху чиниите няма сребристо и златисто разпрашване, в противен случай това ще доведе до малки електрически разряди.
Полезни съвети
- Уверете се, че вратата на фурната е чиста иплоски, плътно затворени, от време на време обръщайте внимание на състоянието на гуменото уплътнение от вътрешната страна на вратата. Ако се замърси или повреди, има изтичане на микровълни. Индикаторът за изтичане ще бъде радиосмущения, засягащи работата на радио и мобилен телефон.
- Не блокирайте вентилационните отвори. Захранващият кабел не трябва да докосва горещи повърхности.
- Не включвайте празна микровълнова печка, в противен случай устройството, генериращо електромагнитни вълни, няма да успее.
- Ако размерът на микровълнова по-малко от 24 л, въртящата се маса не се препоръчва да се сложи чиния, който тежи повече от 3,5 кг.
- Ако искате да загреете нещо малко (например един сандвич), сложете чаша вода в камерата: излишните микровълни ще се затоплят.
Съвет 2: Коя фурна е по-добра - микровълнова или електрическа с конвекция? Отзиви
Предмет на множество спорове е изборът между микровълнова фурна и електрическа фурна. За да улесните навигацията при такива домакински уреди, трябва да знаете някои функции на работата на тези устройства.
Има много слухове и надеждни фактивърху влиянието на високочестотната радиация върху човешкото тяло, което намалява популярността на микровълновите печки за някои хора. Между другото, много такива предположения не са съвсем вярно.Това е от полза за микровълновата печкакрай. Според историите на опитни домакини няма специални ястия, които могат да бъдат приготвени в микровълнова фурна, но не могат да се приготвят в пещ. Въпреки това, трябва да бъде напълно оправдано: ако такъв клас домакински уреди съществува, то предимството му не е уникално. Първият важен аргумент е скоростта не само на нагряване, но и на готвене. Същият картоф, изпечен със зеленчуци в микровълновата фурна, се приготвя много по-бързо, въпреки че е по-слаб от вкус към същата чиния, но се готви във фурната. Вторият важен момент е използването на микровълнова фурна за отопление и размразяване, нейната универсалност в много ежедневни въпроси. Компактността на микровълновата печка също се счита за значителен плюс. Тази техника в интериора е най-малко забележима и толкова малки размери с солиден набор от функции дават на микровълновата печка осезаемо предимство.
Известно е, че поради по-краткото време на излагане на високи температури, 20% повече витамини и хранителни вещества се съхраняват в храната.Тогава това, което е полезно, е пещ с принудителнаконвекция? Най-важното е неговата цел, която не може да бъде заменена с микровълнова печка - печене на хляб и сладкарски изделия. Благодарение на плавно и равномерно отопление на тестото във фурната за добра форма и управлява качеството propechsya, който не може да бъде постигнато чрез микровълни. Разбира се, много микровълнови фурни са с вграден нагревател и скара, но обемът на камерата и отоплителният капацитет не позволява сериозни готвач сладкиши като кифли, бисквити или извара zapekanku.Est Има ли нещо друго, което прави наличието на кухня микровълнова фурна или печка, изисквани ? Всичко зависи от нуждите и начина на живот, навиците и други малки подробности. Например, микровълнова фурна с грил пече пиле на шиш, е много по-бързо и без никаква загуба на качеството, фурната е почти невъзможно да се подготвят пуканките, но можете да се пекат вкусни домашно приготвен хляб. Така че изборът между микровълнова печка и електрическа фурна е абсолютно индивидуално решение.
Съвет 3: Съдове за микровълновата фурна
Съдове от стъклена керамикаили топлоустойчиво стъкло, се счита за най-добрият вариант за микровълнова фурна. Такива съдове са подходящи за използване при различни температурни режими. Можете да закупите стъкло-керамични чинии с феритно покритие, след което ще се осигури приготвяне на приятна кора.
