Готвене в мултивариантна: паеля с морски дарове
Готвене в мултивариантна: паеля с морски дарове
Paella е национално ястие в Испания. Приготвя се от ориз, прибавя се вкус и цвят шафран, както и задължителният компонент - зехтин. Paella често се приготвя със зеленчуци, пиле и морски дарове.
Ще ви трябва
- - Скариди варено-замразени - 400 г;
- - Моркови - 2 броя;
- - домати - 5 бр.;
- сладък пипер - 1 бр.;
- - лук - 1 глава;
- - Зехтин - 4 супени лъжици. л.;
- - ориз - 1 многослоен;
- - вода - 2 броя;
- - сол и подправки (джинджифил, шафран, мащерка) на вкус.
инструкция
1
В кухнята много домакини имат мулти-което помага да се спести време за готвене. Дори и най-простите ястия, използващи Multivarki получени изключително вкусни. Но това устройство може да готви много вкусно ястие като паеля с морски дарове.
2
В чашата multivarka залейте зехтин. Лук се отлепва от люспите и фино нарязани и изпращат в multivark за 10 минути в режим "Печене". Измийте морковите, изсушете и настържете голяма ренде. Сладка пипер изплакнете под течаща вода, отстранете от нея семена и нарязани на малки кубчета. Когато multivarker излъчва сигнал, че лукът е пържен, добавете пипер и моркови към него. Смесете всичко и включете режима "Печене" за 10 минути.
3
Когато зеленчуците са загасени за 5 минути, добавете към тяхскариди. Морските дарове трябва предварително да бъдат размразени и почистени. Между другото, помислете за факта, че за подготовка на паеля изисква 400 грама скариди в чист вид. Ако ги купите в черупки, след това вземете 500-700 грама.
4
След като чуете звуков сигналmultivark, отворете го и напълнете предварително измития ориз. Добавете любимите си подправки и сол на вкус. На върха на ориза, поставете измитите домати, нарязани на тънки кръгове. Изсипете във водата.
5
Затворете multivark и включете режима "Pilaf". На някои модели този режим може да се нарече "Круши" или "Райс". Готвене паеля до края на режима, приблизителното време е 25 минути. След това отворете капака, разбъркайте ястието и го поставете в режим "Heated" за още 10 минути. Ако няма функция за отопление, просто оставете паелята в продължение на 10 минути в мултифар.
6
Сега знаете как да готвите паеля с морски дарове в многообразна форма. Ястието е много необичайно и деликатно. И се препоръчва да се сервира с пресни зеленчуци.
