LovesTheTeam.com

Кебап на сърцата

От пилешкия втори продукт получавате вкусни кебапчета за шисто, за да го приготвите, вземете следните съставки:

- 1 кг сърца;

- 300 г камбала;

4 супени лъжици. растително масло;

- 200 г соев сос;

- 2 супени лъжици мед;

- настърган на вкус.

Измийте сърцата, отстранете кръвните съсиреци и излейтесъс смес от соев сос и мед, пипер на вкус и оставете да мариноват за 3 часа. След това вземете една дървена шиш и низ на него парче българска чушка, последван от пилешко сърце. По този начин, варете останалите шишчета кебапчета и ги запържете в тиган за 10-15 минути, като постоянно завъртате и напоявате остатъците от медната смес. Поставете готовите кебави на плоска чиния, украсете със зеленина и сервирайте на масата.

Пилаф от пилешко сърце

Пилешкото сърце е перфектно съчетано с ориз, така че пилафът от тях се оказва вкусен. За да подготвите това ястие, ще имате нужда от следните компоненти:

- 200 г ориз;

- 250 г пилешки сърца;

- 1 голям лук;

- 1 голям морков;

- 3 скилидки чесън;

- 3 точки от l. растително масло;

- 1 супена лъжица. вода;

- сол на вкус;

- Пипер на вкус;

- Зелените.

Изплакнете ориза, за да изчистите вода, измийте сърцатаи ги нарежете на две парчета. Лукът нарежете на фини ивици и моркови решетка. В тиган с дебело дъно изсипва кана или растително масло, когато е добре затоплена, Скара него сърца, след това положи слой от лук, моркови и върху нея. След 10 минути, се прехвърлят в кана фигура, това ниво, се поръсва със сол и пипер, да се плъзга в него скилидки чесън и внимателно се изсипва водата. Поставете пилауто да къкри на бавен огън, докато оризът бъде готов. На следващо място, включете го с главата надолу върху поднос с пилешки сърца бяха на върха, и с гарнитура от зеленчуци.