Как да се пекат шарлата във фурната

Как да се пекат шарлата във фурната

Шарлот се нарича сладък ябълков пай,изпечени в тестото. През последните години световната кухня е обогатила десетки и дори стотици вариации на готвене на тази партида. Подгответе шарлата не само от ябълки, но и от сливи, круши и други видове плодове. Печете този сладък деликатес във фурната, в руска фурна, в мултифарк, в аерограл, в микровълнова печка.

Как да се пекат шарлата във фурната

Ще ви трябва

  • - 4 пилешки яйца;
  • - 1 чаша захар;
  • - 1 чаша брашно;
  • - 4 кисела ябълки (препоръчителна антоновка);
  • - сол;
  • - 1 чаена лъжичка растително масло;
  • - 0,5 чаши стафиди без ями (по избор);
  • - 0,5 чаши белени орехи (по избор);
  • - захар на прах (по избор);
  • - формуляр за печене;
  • - Блендер.

инструкция

1

Пригответе ябълките. Измийте, изсушете, обелете, отстранете ядра. Нарежете ги на малки парченца или на тънки филийки.

2

Разбийте яйцата в чаша, добавете захарта, забийте яйцата със захар с миксер. Към сместа от яйца и захар добавете брашно, сол и отново разбъркайте. Тестото трябва да се окаже течно.

3

Смажете тавата за тави с растително масло,поставете лобулите на ябълките в мухъл. Ако е необходимо, изсипете предварително измити стафиди и орехи. Изсипете тестото в матрицата, ако е необходимо - изравнете повърхността. Поставете формата в предварително загрята до сто и осемдесет градусова фурна за около половин час. Преди да го получите, проверете наличието на шарлата с мач или дървена клечка за зъби.

4

Готов шарлот с ябълки преди сервиранеможе да се поръсва с пудра захар. Шарлот е вкусна както в топло, така и в студено. Сервирайте чашата с ябълки, разделяйки се на порции, на чай или на всяка друга напитка.

0