Вкусни и здравословни въглехидрати
Вкусни и здравословни въглехидрати
Въглехидрати - ужасна дума за загуба на тегло. Ние разпространихме мита за тяхната вреда. Въглехидратите са гаранция за здравето и красива фигура. Основното е да изберете правилните въглехидрати и да ги ядете в точното време.
Последният път в света на диетиката е голямпопулярността е придобила диета с въглехидрати. Често можете да намерите диети с високо съдържание на протеини и дори мазнини, но всички въглехидрати са заобиколени. Има дори диети, които напълно изключват въглехидратите от нашата диета (например Дикане диета). Но никой от авторите на тези диети не предупреждава за вредните им ефекти върху здравето. Днес ще ви кажа как можете да ядете ориз, сладкиши, тестени изделия и тънки!
Разбира се, много по-лесно е да се изостави напълнотези или други продукти, отколкото да разберете състава им, и там повече да готвите сами. Но не искаме ли да бъдем здрави и щастливи? В крайна сметка, въглехидратите са отговорни не само за здравето на нашата диета, но и са най-важното условие за нашето добро настроение. Със сигурност често забелязвате, когато седите на диета, тази радост на живота изчезва, мисли само за храна, за сладък шоколад, "кога ще свърши тази адска диета?". И всичко това от липсата на въглехидрати във вашата диета.
И така, какво е въглехидратите и как да се прави разлика между "лошо" и "добро"? Въглехидратите идват в две форми: прости въглехидрати (захар, бяло брашно, бял ориз, макаронени изделия, сладолед, шоколад и т.н.) и сложни (пълнозърнест брашно, овесени ядки, див ориз, елда, ечемик, боб, макаронени изделия от твърда пшеница и т.н.) ,
Въглехидратите са прости, както вече предположихте - това еима "лоши въглехидрати. ги nehoroshesti се, на първо място, че те драстично повишаване на нивото на кръвната захар, vsledsvie които ние повишен апетит и след като е ял шоколад или кифла, глада не минава, както и обратното се увеличава. Това е химически процес, който провокира прости захари, които се намират в прости въглехидрати. Друг минус прости въглехидрати е тяхната безполезност. Дори и след като яде кифли сте достигнали за секунда, после глад ще дойдат много бързо. Работата е там, че п erevarivanie прости въглехидрати тялото изразходва енергия най-малко. Те са лесно смилаеми и са депозирани в мазнините в тялото ни. Използва в тези въглехидрати, за съжаление, не.
Комплексните въглехидрати в противоположност имат самоположителни свойства и обогатяват нашето тяло. Трудните въглехидрати се отличават от прости чрез наличието на влакна, чиято полезност може да бъде разчупена в стихове. Фибрите се съдържат в обвивка от зърно, която се отстранява напълно чрез производството на висококачествено брашно или смлян ориз, но се задържа в грубо брашно и див (не полиран) ориз, например. Фибрите се усвояват от организма много по-дълго, като по този начин насищането дава по-дълъг период от време в сравнение с обикновените въглехидрати. В допълнение, влакна, влизането в червата допринася за нейното пречистване. Преминавайки през червата, тя събира всички "муцуни", които се натрупват в него дълго време и го показва естествено.
Но дори и сложни въглехидрати в големи количестваили в неподходящо време за тях може да стане наша пречка по пътя към тънката фигура. Въглехидратите са преди всичко източник на енергия за нашето тяло, това е нашият "бензин". Ето защо е важно да ги ядете, когато имате време да ги "изгорите", в противен случай енергията ни ще бъде отложена "в резерв", т.е. в излишната мазнина върху тялото.
Най-правилният навик, който ни преподавамеот детството - това е овесена каша за закуска. Точното време за въглехидрати е сутрин. Тялото се събужда от сън и изисква "бензин", на който ще работи цял ден. Това, което ядете сутрин, никога няма да се върне в резерв! Така че на сутринта можете дори да прости въглехидрати да си позволят, ако наистина наистина искат (но за да намалите теглото си парче шоколад на сутринта трябва да е по-скоро изключение, отколкото правило, защото ние stroyneem без табута, без ограничения! За обяд можете лесно да добавите гарнитура (кафяв ориз, леща, нахут , фасул, ечемик, елда и т.н.), но в по-малък брой, отколкото сутринта. и вечеря все още е по-добре да се избегне въглехидрати, защото през нощта не се нуждаем от всички излишните въглехидрати и излишната мазнина ще остане на нашата страни.