Рецепти за салати с калмари
Рецепти за салати с калмари
Squid е невероятно полезен продукт, който превръща всяко ястие в шедьовър. С използването на калмари месо можете да готвите не само супи и втори курсове, но и вкусни салати и леки закуски.
Салата с авокадо
За да подготвите това ястие, ще ви трябва:- сепия или прясно замразена - тристагр - авокадо - 1 бр -. Гъби - 250 г - крем - 3 супени лъжици -. Зехтин - 3 супени лъжици -. Вино оцет - 3 супени лъжици - маруля - един куп - магданоз - един куп - сол, черен пипер, подправки - в vkusu.Otvarite каркаса сепия. Изцедете, сол и пипер, добавете заквасена сметана. Обелете авокадото от кората, отстранете ядрото. Нарежете авокадото в малки кубчета. Промива гъбите и ги намали тънки kusochkami.Smeshayte гъби с авокадо, добавете оцет и зехтин, сол и пипер. Ситно котлет магданоз и се презарежда до gribam.Vylozhite на тепсия измити маруля. В центъра на ястието поставете сепия. Поставете смес от гъби и авокадо около ръбовете на чинията.Салата от калмари и скариди
Ще ви трябва:- черупки на скариди варено - 150 грам - сепия - 2 единици; -. Айсберг - една глава - краставици - 2-3 парчета; -. Яйцата - 3 единици; -. Кетчуп - 2 супени лъжици; -. Майонези - 3 супени лъжици - коняк - 2 супени лъжици. -. сол - за почистване vkusu.Tschatelno каркаса сепия, измийте ги. В рамките на три до пет минути се вари калмари. Нарежете ги в тънки ивици. Сварете яйцата. Разделете жълтъците от белтъците. Нарежете скуош на ленти. Също така парче краставица. Скъсайте листата от салата. Подгответе соса. За да направите това, се свържете с отделна купа, коняк, кетчуп и майонеза. В голяма купа преместете калмари, скариди, марули, катерици и краставици. Сезон салатата приготвен сос и се разбърква.Винегрет с калмари
За готвене, ще ви трябва:- сепия - 500 гр - svekla- 2 единици; -. Картофи - 3 единици; - Моркови - 2 единици. -. Кисело зеле - 1,5 чаши; - туршия - 2 единици; -. Лък - 2 парчета. - оцет - 2 супени лъжици; -. захар - 1 чаена лъжичка; - растително масло - 4 л. -. сол, пипер - да vkusu.Otvarite в кори цвекло, моркови и картофи. Напълнете тенджерата с плочки на дъното на тенджерата се сепия. Поставете тигана на огъня и гответе калмари в продължение на две минути. След това ги хладно, кора нека и ги нарежете на тънки филийки. Нарежете краставиците на кубчета. Също свалете варени зеленчуци в кубчета. Кисело зеле, изплакнете и изцедете я, ако е необходимо. Нарязвайте лука ситно. Подгответе соса. За да направите това, смесете масло, оцет, захар, сол и черен пипер. Оцетът е по-добре да вземе 9%. Всички варени съставки се слагат в купа и се наливат със сос. Разбъркайте внимателно.
