Риба nototenija и рецепти за неговото приготвяне
Риба nototenija и рецепти за неговото приготвяне
Ноотенията е вкусна риба, която е печена, пържена, използвана за приготвяне на пълнени палачинки. В допълнение, от нототея може да се приготви много супа риба супа.
Печена нототея
За готвене печени неценностиТя изисква следните съставки: 300 г риба, 100 мл мляко, половината лук, 2 супени лъжици сметана, 50 грама сирене, сол на вкус, чист зелен petrushki.V rockcod продажба е под формата на трупове с разрез на главата и опашката. Поради това е достатъчно, за да се размразява преди готвене рибата, премахване на оставащите люспите и обилно изплакване под течаща студена вода. Кланичните трупове се изсушават с хартиени салфетки. Формата за печене се мазни с растително масло. В долната част на формуляра се разпространява notopism. Рибата изсипва мляко и сол на вкус. Лук, нарязан на половин пръстени и пържени в растително масло. Завършеният лук се поставя върху рибата. Съставките се замърсяват със заквасена сметана и се поръсват със настъргано сирене. Печете тотения при температура 180-200 ° C, като настройвате формата на средното ниво на фурната. След около половин час рибата се изважда от фурната и се поръсва с нарязан магданоз. След това ноотенията се приготвя още 5-10 минути. Рибата е напълно готова, когато сиренето се превръща в червеникава кора.Печена нототения
За готвене на пържени нотификации ще се изискваследните съставки: риба, галета, сол, подправки, растително масло за печене. Подготвените кланични трупове се търкат със сол и подправки и се оставят сами за една четвърт час. Изсипете растителното масло в сух тиган и го загрейте при висока температура. Рибите се раздробяват в галета и се пъртят от двете страни, докато се получи златна кора. Сервирайте пърженото nototenyu на масата с гарнитура от варени картофи.Супа от Ноотения и Сьомга
Храна, необходима за готвене: 3 картофени нотки, 3 картофени клубена, 2 моркова, 2 глави лук, 50 грама просо, черен пипер, дафинов лист, сол на вкус, пресни зелени копър. За бульон, перки и обработени сьомга глави ще са необходими. В тиган, излейте 2,5 литра вода и се поставят на силен огън. Във водата поставете облицовка от главата и перките на сьомгата. Бульонът ще бъде приготвен за около 20 минути. Това време е достатъчно за приготвянето на зеленчуци. Лукът е нарязан на ситно, морковите са нарязани на тънки филийки, а картофите са на малки резени. Филтър за бульонни бульони и сложен в него нарязани картофени клубени и промити просо. Когато картофът става мек, супата се добавя към нототения, обелени от кожата, кости и нарязани на малки парченца. Лукът и морковите са пържени в растително масло, докато златистите на цвят. След като супата кипене, поставете няколко лаврови листа, няколко черни пиперка, пържен лук и моркови. При сервиране на супа поръсете с нарязан магданоз.
