LovesTheTeam.com

Ще ви трябва

• - 700 грама говежди черен дроб;
• - 1 лук;
• - 4 супени лъжици брашно;
• - 4 супени лъжици растително масло;
• - сол.

инструкция

1

За да запържете говежди черен дроб, вземетестраничен продукт и изплакнете добре под студена течаща вода, след това винаги оставяйте водата да изтече или да изсъхне. Нарежете говеждиния черен дроб на малки порции със среден размер. Също така можете да го нарязвате на парчета с размерите на пържола.

2

След това вземете бял лук, изплакнете гопод течаща вода, отлепете люспите и нарязани на половин пръстени. На лука не притискайте очите си, изплакнете отново в почистено състояние преди директно рязане. Смажете малка тиган с растително масло и напуснете лука докато се зърне.

3

Вземете плитко ястие и го поставете в негонеобходимото количество пшенично брашно. В това брашно внимателно навийте всяко парче говежди черен дроб. Сега подгответе тиган за черния дроб, изсипете в него слънчогледово или зехтин и го поставете на средна температура.

4

Когато тиганът е достатъчно загрят,леко лежеше на парчета от говежди черен дроб. Запържете всяко парче за десет минути от двете страни. Преди да завъртите говеждиния черен дроб на другата страна, при желание добавете подправки и подправки.

5

Поставете пърженото лук върху черния дроб, покрийтепокриване на тиган, намаляване на топлинна енергия за ниско и се готви на черния дроб за още десет минути, след време, изключете котлона и оставете да се запари за малко ястие.

6

Печен говежди черен дроб с лук готов! Можете да сервирате ястието с варени или печени картофи, картофено пюре, ориз, елда или макаронени изделия. Говеждото черен дроб е идеално комбинирано с задушени зеленчуци, преди да сервирате, можете да украсите ястието с пресни билки.