Смесвайте в купата течни съставки: мляко, яйца и масло. Разбъркайте. Добавете захар и сол.
Пресейте брашното към течни съставки, добавете бакпулвер. Разбъркайте добре с размахване.
Сладки палачинки в затоплен тиган, намазани с малко количество зехтин. Сервирайте с пълнеж на вкус.
Съвет 2: Прости и вкусни палачинки на водата
Обикновено руско ястие от палачинки става особено популярно в традиционния руски празник - "Шевролет". Пригответе вкусни палачинки не само на мляко, но и на вода.
Метод за приготвяне на вкусни палачинки на водата
За да направите тесто за прости палачинкиИзползвайте: 1 яйце, 1 чаша вода, 1 чаша брашно, 1 супена лъжица растително масло, 1 супена лъжица захар, щипка сол. Палачинки на вода - по-малко калорични ястия, отколкото палачинки на заквасена сметана или мляко, и се оказват тънки и доста деликатни. Първото нещо, което трябва да направите, е да ги смилате със захар и сол. След това добавете чаша брашно и камшик с миксер или миксер. Сместа се излива във вода и се прибавя растително масло и се разбърква до гладка. Ако тестото стане прекалено гъста и не се излее от лъжицата, тогава трябва да добавите още вода. Трябва да изпържите палачинките в предварително загрята тиган, омаслена. Тестото трябва да се излива с черпак, така че да се разпространява по цялата повърхност на тигана с тънък слой. От двете страни палачинките се пъртят в продължение на една минута, докато се изпишат. Тайните на готвене тесто и пържени палачинки
За да направите палачинките по - деликатни ихрупкави, а подготовката за изпитване може да бъде отделно размахване бели и жълтъци и след това да започне месене testo.Vazhno за тесто не е прекалено дебел и не е твърде тънка, така че по време на подготовката му е по-добре да не се излее вода директно и добавете постепенно. Ако тестото е твърде течно, трябва да добавите малко брашно към него. Подготвената тестото е по-добре да не се излее в тенджерата веднага и затворете капака и се оставя да престои в продължение на най-малко 30 minut.V по време на пържене палачинки тесто трябва периодично да се раздвижат, че да не се установят и има гладка консистенция. Уверете се, че огънят не е прекалено силен, така че тестото не започне да се определи, веднага след като я изсипа в съда. За палачинки не се придържаме, е по-добре да се използва чугун тиган с ниски страни или тиган с незалепващо покритие и дебело дъно. Също така преди готвене тиган трябва да бъдат добре изсушени, след това се калцинира и в процеса на готвене палачинки не се изсипва масло в тенджерата и готвене за смазване четка или половина луковици в растително масло, нанизани на щепсела. Когато тестото има в тенджерата, е необходимо да се накланя наляво-надясно, за да я разпространява равномерно по повърхността. Завъртете палачинката по-добре с широк нож или тънка шпатула. И да поставите палачинка на чиния, можете просто да го превърнете в тиган. 
