Как да направите "кристално" бисквитки
Как да направите "кристално" бисквитки
Бисквитка, напомняща на класическата "опашка" на вкус, но различна от тази за готвене.
Ще ви трябва
- - 4 чаши брашно;
- - 1 чаша захар;
- - щипка сол;
- - 1,5 чаши мляко;
- - 2 супени лъжици ванилова захар;
- - 0,5 чаши растително масло;
- - 2 яйца.
инструкция
1
Яйцата побеждават с миксер. След това ги комбинирайте със захар (нормална и ванилия), изсипете млякото, добавете щипка сол и растително масло. Разбъркайте старателно, докато уеднаквите всички горепосочени съставки.
2
Пресейте в купа към течните съставки на брашното имесене тестото. Когато тестото е готово, го разделете на части и го превъртете в слой. Всеки слой, от своя страна, се нарязва на ленти и всяка лента се изрязва в центъра. Чрез централния разрез развийте единия край на лентата, като придавате на черния дроб форма.
3
Загрейте фурната до 190 градуса. Покрийте листа за печене с хартия за печене или пергамент.
4
Заготовките лежаха върху подготвен лист за печене и се изправиха в гореща фурна за около половин час. Завършената четка се отличава с приятен руж.
5
Друга гореща четка трябва да се валцува в захар на прах, смесена с ванилова захар. Можете да сервирате незабавно и ако остане нещо, то трябва да се съхранява в плътно затворен контейнер.