LovesTheTeam.com

Ще ви трябва

• - 1 червена пипер;
• - 1 жълта пипер;
• - 2 патладжана;
• - 1 тиквички;
• - 5 скилидки чесън;
• - 1 червен лук.
• За марината:
• - 75 ml зехтин;
• - 2 супени лъжици. лъжици балсамов оцет;
• - 1 супена лъжица. супена лъжица мед;
• - 1 клон от розмарин;
• - 2 клона от мащерка;
• - 2 супени лъжици. лъжици соев сос;
• - черен прясно смлян пипер;
• - сол;
• - 1/2 лимон;
• - 2 скилидки чесън.

инструкция

1

В малка лъжичка налейте зехтин. Смажете две скилидки чесън с чесън преса. Чесънът трябва да се натисне в кожата. В маслото поставете ивица лимонова кора, две прясно смачкани скилидки чесън, розмарин и мащерка.

2

Поставете кофата с цялото съдържание на най-слабия огън. Маслото трябва да продължи 20 минути. Покрийте кофата с капак.

3

След като изтече времето, извадете кофата отогън и се оставя тази смес да се влива в продължение на 2 часа. След като ароматното масло се влива, натискайте го. Добавете там всички останали съставки, които са необходими за зареждането с гориво. Смесете всичко с размахване.

4

Изрежете цялата дължина на тиквичките и патладжана в овалните. Нарежете върховете с чушки, свалете кутията за семена и нарязайте пиперите на 4 части.

5

Олюлете лука, измийте го и нарязайте на дебели резени. За да сте сигурни, че пръстените не се разпадат по време на пърженето, ги закрепете заедно с дървените клечки за зъби.

6

Обелете и фино нарязания на чесъна. Запържете всички зеленчуци на скарата. Вместо това можете да вземете тиган.

7

След като зеленчуците са готови, ги поставетеконтейнерни слоеве. Всеки слой трябва да се излива с марината и да се поръсва с чесън. След като салатата се маринира за 20 минути, тя може да се сервира на масата.