LovesTheTeam.com

Ще ви трябва

• За теста:
• - 1 супена лъжица. брашно
• - 3 яйца
• - 4 супени лъжици. л. масло
• - 2 супени лъжици. л. захар
• - 2 Thurs. л. заквасена сметана
• - 1 щипка сол
• За крем:
• - 120 ml. мазен крем
• - 5 супени лъжици. л. прахообразна захар
• - 0,5 ч. Л. желатин
• - 70 г малини
• - 20-30 грама боровинка

инструкция

1

Загрейте маслото до стайна температура, нарязайте на средни парчета и след това го разбъркайте с брашно. Маслото с брашно може да се постави в блендер и да се разтрива тестото по този начин.

2

Разбийте яйцата в контейнер, добавете захар, разцепетецялата корола преди избелването, масата трябва леко да се увеличи обемно и захарта напълно се разтваря. Когато масата е готова, добавете заквасена сметана и сол към нея, разклатете отново малко.

3

Свържете първата литургия (брашното с масло или олио) с втория (яйца, захар, сол и кисело) месят тесто за торти гъсти, поставени в хладилника за 10 минути.

4

Вземете формулярите за тарталети или каквото и да било,ги мазни с масло. В матриците поставете тестото, изравнете краищата и дъното на равномерно плътен слой. Поставете формулярите с тестото на тестото на студено в продължение на 15 минути.

5

Загрейте фурната до 180-200 градуса. Вземете кошниците и ги поставете във фурната за 10-12 минути. След като кошчетата са готови, извадете ги и ги покрийте с вестник и кърпа. Оставете да се охлади за 15-20 минути.

6

Изсипете студена вода в тенджера, изсипете желатин, оставете за 10 минути. В отделен сметанов крем за бръснене със захар на прах, масата трябва да стане достатъчно плътна и да нараства по обем.

7

Поставете тиган от желатин върху бавен огън, за да се стопи желатина, когато това се случи, да го комбинирате със сметаната, разбъркайте с лъжица. Този крем се разпространява върху кошници.

8

Замръзни малини и боровинки, изплакнете и изсушете. Поставете плодовете в сметаната. Сладкарница "Korzinochki" изпрати на студено за 1 час, така че желатинът е охладен. Пясъчните торти са готови, сега можете да ги поднесете на масата.