LovesTheTeam.com

Квадратни и кръгли глави от малките сиренаразмерът се приема за сервиране, нарязва се на сегменти. Кръглите и меки форми, например камембер и бри, са нарязани с триъгълници. За да отрежете сиренето, той не се придържа към ножа на ножа, ножа трябва систематично да се спуска в гореща вода.

Нарязано е неферментирано пресовано сиренечисти резени. Сироподобните сортове сирене, като грануто падано или пармезан, се счукват със специален нож със сърцевидно късо острие.

Козе сирене и сини сортове сирене се отрязват с помощта на специален нож за сирене с низ.

Изготвяйки сирена, внимателно я премислетекомпоненти. На плоча се приемат от 4 до 7 класа сирене с различен вкус. Много естетически и апетитно изглежда като плоча от сирене, върху която се полагат парчета от различен цвят и форма. Сложете сиренето трябва да бъде в кръг на чиния, като се започне с най-деликатния и завършва с най-проститутките, като се поставят частите по посока на часовниковата стрелка.

На плоча за сирене се приемат плодове. Сиренето е идеално комбинирано със смокини, ябълки и круши. Въпреки това, не можете да предложите на гостите си сирене заедно с цитрусови плодове. Портокалите и грейпфрутите пречат на деликатния вкус и вкус на сиренето, така че те да не се намират близо до плочата за сирене.

Можете да сервирате безквасен хляб или лаваш със сирене. Също така ще бъде страхотно да поставите чинията с ядки на масата. Бадемите и орехите перфектно допълват вкуса на сиренето. Сортовете с мухъл са превъзходно комбинирани с мед, който подчертава своя изискан вкус.

Перфектно комплимент на вкуса на сирене вино. Пристанищното вино и сладките вина са подходящи за бледи плитки и рокфорт. Ако сервирате камембер и бри или други мастни видове, имайте предвид, че пенливите вина, шампанското или шардонето ще допълнят идеално своя вкус. Младото сирене се комбинира с младо вино, но на възрастните сирена, например коте и груб, могат да се сервират зрели вина.