Съвет 1: Как да подготвим торти с плодове
Съвет 1: Как да подготвим торти с плодове
Tartas с плодове са пясък торти с деликатен крем крем крем. Тартас изглежда добре на масата и впечатлява с вкуса си.
Ще ви трябва
- За теста:
- -1.5 ст. брашно
- -150 грама масло
- -100 g захар
- -3 супени лъжици. л. бадемово брашно
- -1 яйце
- 1 щипка сол
- - Растително масло
- За крем:
- -100 грама боровинки
- -100 грама малина
- -100 г ягоди
- -100 грама къпини (плодовете могат да бъдат заменени по желание от други)
- -150 грама маскарпоне
- -150 ml крем (15%)
- -4 супени лъжици. л. захар
- -1 ч. Л. желатин
- -1 ч. Л. лимонов сок
инструкция
1
Яйцата побеждават в месо, добавят захар, внимателно разбиват. Смесете два вида брашно. Омесете маслото при стайна температура.
2
Меко масло, нарязано на парчета,поставете в блендер, разбъркайте до хомогенна буйна маса. Поставете маслото в яйчната смес, след това постепенно добавете брашното, като смесите тестото за тортата. Поставете тестото в купа, покрийте с хранителен филм и поставете в хладилника за половин час.
3
Подгответе формуляри за печене на тарта, намажете ги с масло. Във всяка матрица, сложете малко тесто, оформете го във форма, правете малки поли. Загрейте фурната до 180-200 градуса.
4
В гореща фурна поставете плесени с тесто15 минути. Докато тестото се пече, направете крем за тортата. Желатинът се налива в малък съд, напълва се със студена вода в продължение на 10 минути, след това се поставя върху огъня и се стопява.
5
Загрейте сметаната, разтваряйте захарта в тях, изсипете желатин, разбъркайте. Отделно размахвайте сиренето mascarpone с пикантна бяла маса, комбинирайте с кремообразна смес, лимонов сок, разбъркайте добре всичко.
6
Избирайте плодовете, изплакнете и след това изсушете, нарязайте големи плодове. В готовото тесто поставете малко количество сметана, на върха - плодове. Поставете ястия от ягодоплодни на студ в продължение на 30 минути.
7
Tartas с плодове са готови, поставете ги на ренде, поръсете със захар на прах и сервирайте на масата.
Съвет 2: Как да готвя френски Tartu Tartu
Ако искате да готвите наистина вкуснодесерт, обърнете внимание на френския сладкиш. Приятният му вид ще украси всяка маса и изисканият вкус ще остави незаличимо впечатление. Освен това е много лесно да се подготвиш.
Ще ви трябва
- - Яйце от пиле - 1 брой;
- - Масло - 275 g;
- - пшенично брашно - 250 г;
- - Ванилова захар - 1 опаковка;
- - Грозде - 1 греда;
- - захар - 225 g;
- - Бадемово мляко - 125 гр.
инструкция
1
Свалете ванилия и обикновена захар със 150 грамамасло. След това добавете брашното и яйцето. Смесете всичко добре и омесвайте гладкото тесто. Направете топка от него, обвийте го в хранителен филм и го поставете в хладилника за два часа.
2
Извадете тестото от хладилника и го оставете да си почине20 минути. Извадете тестото в слой с дебелина не повече от 2 милиметра и разстилайте формата за тортата. Покрийте с пергамент, а отгоре с боб или сух грах. Необходимо е тестото да не се покачва.
3
Загрейте фурната до 210 градуса и изпечете тортата за 10-15 минути.
4
По това време е необходимо да измиете и да изсушите шепатагрозде, а също и да премахнете всички клонки. Разбийте 125 грама захар с 125 грама омекотено масло до гладка. Изсипете настрани бадемите и отново ги разбъркайте.
5
Поставете получената маса на основата на тартата. От горе, леко utaplivaya, поставете плодове. Намалете температурата на фурната до 180 градуса и изпечете тортата още 20 минути. След това извадете го и го оставете да се охлади в продължение на 10-15 минути.
