Задушете зеленчука във фурната.
Задушете зеленчука във фурната.
През лятото е време за пресни зеленчуци. От пресни зеленчуци можете да готвите много ястия - от топли до студени закуски. Особено вкусно ястие е зеленчуковата яхния. Ако зеленчуковата яхния се приготвя с месо и се пече във фурната - тя ще се окаже вкусна и полезна.
Ще ви трябва
- - свинско месо 500-800 g;
- - лук - 1 бр.;
- пресни моркови - 1 бр.;
- пресен картоф - 3 бр.;
- - кубчета свежи - 2 бр.;
- домати - 3 бр.;
- -В суровина;
- -mayonez.
инструкция
1
Свинското месо се измива, нарязва се на средни кубчета. Сол, пипер, сезон с майонеза и оставете да мариноват за 30 минути. Слагаме маринованото свинско в дълбок лист за печене, смазано с масло. Обелете лука и нарязани на пръстени, поставете върху месото.
2
Измийте морковите, обелете, нарязани на пръстени и ги поставете в тиган.
3
Измийте картофите, отлепете и нарязайте на пръстени. Сложете в тиган, добавете сол и горната част с майонеза.
4
Скуош да се измие, отлепете кожата, нарязани на пръстени и поставени в тиган.
5
Измийте домати, нарязани на пръстени и поставете следващия слой в тиган.
6
Настържете сиренето на ренде, поръсете със зеленчукова задуша.
7
Слагаме фурната на 150 градуса и готваме за 1 час. Зеленчукова яхния, изпечена във фурната, е готова!
