Как да подготвим салата с подправки
Как да подготвим салата с подправки
Зелето е неразделен хранителен продуктчовек е богат на фибри и съдържа голямо количество фибри и витамини. Има много възможности за приготвяне на салати от него. Предлагам да опитате да приготвите салата от този зеленчук с добавка на подправки.
Ще ви трябва
- - 300 грама бяло зеле;
- - 3 броя домати с големи размери;
- - 2 лука;
- - 1 паница от българска чушка;
- - 2 броя големи скилидки чесън;
- - 1 лимон;
- - 1 среден куп зелен копър и магданоз;
- - 3 супени лъжици слънчогледово олио;
- - 3 чаени лъжици гранулирана захар;
- - подправка къри и сол.
инструкция
1
Внимателно измийте зелето и го раздрочете с тънка слама, добавете сол и го разтрийте с ръцете си. Българските чушки се измиват, семена се отстраняват и се нарязват по тънки ивици.
2
Чесънът и лукът се почистват, измиват се с течаща вода и земята. Доматите се измиват и нарязват на големи парчета.
3
Магданозът и копърът се измиват с течаща вода,след което фино раздробява. Настърганият чесън и лукът се пързалят с български пипер в слънчогледово олио в тиган. Разточете в същата тиган зеле, домати и поръсени със захар, къри и сол.
4
Измийте лимона и го нарязайте на две равни части. От една страна стиснете сока и поръсете със зеленчукова смес. Добавете малко количество вода и яжте за 10-15 минути на средна температура, спомняйки си да се разбърквате.
5
Преди да сервирате ястието, украсете я с нарязани билки от магданоз и копър.
