LovesTheTeam.com

Ще ви трябва

• - папая - 200 грама;
• - яйце - 1 брой;
• - брашно - 1,5 чаши;
• - Зехтин - 4 супени лъжици;
• - Масло - 70-100 g;
• - бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• - сода - 0,25 супена лъжица;
• - захар - 5 супени лъжици.

инструкция

1

С маслата от папая направете следното: поставете го в купата на миксера и го накължете. Ако това устройство не е на разположение, можете просто да го разтривате на най-големия ренде. Поставете получената маса върху сито и поставете малка купа под нея - за да изцедите излишния сок.

2

След като победите пилешкото яйце, изсипете захартапясък. Оформете маса на ритъма, след това го сложете на смес, състояща се от сметана и зехтин. Разбърква се добре до гладка.

3

Към получената маса яйца и мас, въведетенатрошен плодов пулп, както и предварително пресяван с бакпулвер през сито на пшенично брашно. Всички смесени до хомогенна консистенция, трябва да получите много мека, леко течна и не-лепкава тесто. Ако нямате достатъчно количество от определено количество брашно, можете да го излеете повече, но не прекалявайте.

4

От готовото тесто отрежете парчета от средатаразмер, ги навийте с подвижен щифт под формата на плоска торта, чиято дебелина е един и половина сантиметра и изрежете от тях различни фигури, използващи специални форми.

5

Изсипете пергамента върху тави за печене ивърху него издълбани от меки тестени фигурки на известно разстояние един от друг. Изпратете ги в пещта, при която температурата е 180 градуса, за 20-30 минути. Това време е достатъчно, за да се правят "бисквитки" с папая.

6

Вземете сладката сладкиша от фурната, охладете я, след което, ако желаете, допълнете нейния вкус, напр. Поръсете със захар на прах. Бисквитките с папая са готови!