Супа с мляно месо и гъби

Супа с мляно месо и гъби

Традиционната супа с мляно месо и гъби е идеална за маса за хранене. Оказва се вкусен и задоволителен първи курс, който ще даде сила и жизненост за целия работен ден.

Супа с мляно месо и гъби

Ще ви трябва

  • - 2 моркови;
  • - лук 2 бр.;
  • - шамбини 300 г;
  • - мляно месо 300 g;
  • - 3 картофи;
  • - консервирана царевица 3 супени лъжици. лъжици;
  • - сол;
  • - Черен черен пипер;
  • - дафинови листа;
  • - растително масло;
  • - заквасена сметана или майонеза;
  • - зеленчуци от копър.

инструкция

1

Моркови чисти и решетка на голям ренде. Можете също така да отрежете морковите в малки кубчета. Лукът се отлепва от люспите и фино котлет. След това се запържва зеленчуците върху горещото растително масло до златисто кафяво.

2

Нарежете гъбите на филийки или малки парченца. Сварете в олио. Също така изпържете мляното месо отделно.

3

Изсипете 2 литра вода в тенджера и я донесетевъзпаление. Обелете картофите и нарязайте на малки кубчета. След това поставете в кипяща вода. След 5 минути добавете пържени зеленчуци, гъби и кайма. Сварете супата, докато картофите не са готови.

4

В края на готвенето добавете сол, черен пипер и добавете консервирана царевица и дафинови листа.

0