Свински котлети с гъби и сирене

Свински котлети с гъби и сирене

Класическият тип свинско филе е свинско. Месото е много нежна и сочно. Ястието е подходящо както за празнична трапеза, така и за вечеря.

Свински котлети с гъби и сирене

Ще ви трябва

  • - тави за печене;
  • - свинско филе 0,5 кг;
  • - шамбини 200 г;
  • - твърдо сирене 150 g;
  • - лук 1 бр.;
  • - лимонов сок 1-2 супени лъжици;
  • - сол;
  • - Черен черен пипер;
  • - растително масло.

инструкция

1

Измийте месото, изсушете с хартиена кърпа инарязани на малки парченца. Разбийте парчетата от филма от двете страни. Филмът е необходим, за да се гарантира, че влакната от свинско са непокътнати. Котлетът се къса с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

2

В тиган, загрейте растителното масло и пържете пържолите от двете страни до златист цвят. Разстелете зеленчукова тава с растително масло и поставете пържените парчета месо.

3

Нарежете сиренето на тънки филийки. Нарежете гъбите на малки парченца. На върха на свинското месо поставете гъби и покрийте със сирене филийки.

4

Печете пържоли за 15-20 минути при температура от 180-200 градуса. Сиренето трябва да се стопи напълно.

0