Как да готвя полска шоколадова торта

Как да готвя полска шоколадова торта

Със сигурност ще се насладите на тази чаша, ако не харесвате сладките сладкиши. Сервирайте го в най-добрите традиции на полските домакини: с охладена заквасена сметана и захар или кисело сладко домашно сладко!

Как да готвя полска шоколадова торта

Ще ви трябва

  • - 480 г брашно;
  • - 12 g бакпулвер;
  • - 350 грама захар;
  • - чанта с ванилова захар;
  • - 240 г масло;
  • - 85 ml растително масло;
  • - 6 супени лъжици. вода;
  • - 6 протеина;
  • - 6 жълтъка;
  • - 90 g какао на прах;
  • - 240 г сушени сини сливи;
  • - 2 супени лъжици Roma;
  • - масло за смазване на матрицата;
  • - сухари за поръсване на матрицата.

инструкция

1

Сините плодове трябва да се пълнят с алкохол и да се оставят за една нощ.

2

Поставете маслото в тенджера, добаветеРастително масло и захар и се запали. Изчакайте, докато масата се заври, непрекъснато се намесва, за да стане гладка. Оставете чинията да се охлади леко, след това добавете жълтъците и прецедете какаото. Смесете отново.

3

Пресейте брашното с бакпулвер и ванилова захар. Разбъркайте с маслото, така че да няма бучки.

4

Протеините бият с миксер в твърда пяна и леко, на няколко стъпки, месене със шпатула, свързва се с останалата част от масата.

5

Загрейте фурната до 170 градуса. Оформете маслото и поръсете с галета. Поставете тестото в мухъл, а върху него - накиснати сливи. Изпратете фурната около час.

0