Как да изберем диня
Как да изберем диня
Краят на лятото, началото на есента - времето на събиране на динитеРуски пространства. През този период те са особено полезни. Зрелите дини имат антиоксидантни свойства, премахват пясъка от бъбреците, намаляват артериалното налягане, подобряват храносмилателната система. Динята плът е богата на фолиева киселина, която има благоприятен ефект върху процеса на хематопоезата. Чаят от дини се използва като подмладяващ агент. Семената на плода се използват за приготвяне на емулсии, които лекуват акне и се отърват от луничките.
инструкция
1
За да получите от сладкия зеленчуков вкусудоволствие и ползи за здравето, важно е да знаете кога можете да си купите диня. В средата на лятото пазарите и магазините за зеленчуци на магазините са пълни с пъпеши. Доказателство за годността на продукта е предимно документите, потвърждаващи качеството. Сертификатът за качеството на стоките трябва да бъде с печатите на контролния орган. В никакъв случай не трябва да купувате диня на пътя. Стоките, които се продават на неорганизирани места, подлежат на натрупване на тежки метали.
2
В допълнение към документите обърнете внимание и на външнитевид стоки. Важно е, че динята е достатъчно голяма, в зависимост от сорта, но не и от гиганта. Голямата диня не трябва да бъде прекалено тежка. Правилният плод има ясно изразен модел, лъскава кора, без тъпа плака. Сух дракон, жълт пъстър на страната, знак за зрялост на диня. Бял цвят на петна, знак за незрялост на фетуса. На повърхността на пъпешите не трябва да има драскотини, меки вдлъбнатини. Ако желаете, можете да почукате на диня, а глухият звук показва зрялост.
3
Но наличието на нитрати в динята отвънне е възможно да се идентифицират знаците. Може да се научи у дома. Дините, отглеждани чрез ускорена технология, в участъка имат жълти влакна в целулозата. Често в такива плодове плътта има лилав оттенък, а разрезът е полиран. Сладка миризма, също белег за лошо качество на пъпешите.
4
За да проверите за нитрати, кашаЦелина на диня в чаша вода. Боядисаната вода е знак за съдържание на нитрати, облачната вода е добра диня. Не купувайте дини, които са нарязани за тестване за зрялост. Не купувайте диня на парчета, такива плодове са склонни към инфекция с бактерии и нитрати, които са на повърхността на продукта.
5
За да се предпазите отлошо качество на пъпеш продукт, по-добре е да го купи в началото на септември. Не бъдете мързеливи, когато избирате, помислете, почукайте върху динята. Не се колебайте да поискате документи за качеството. След като сте получили положителни отговори по всички въпроси, можете да си купите диня.