Как да използвате сушени домати
Как да използвате сушени домати
Изсушените на слънце домати се различават в наситения доматвкус и оригинален външен вид. Можете да ги приготвите сами, но е много по-лесно да купите готови домати, които са запазени в масло. С изсушени домати подгответе разнообразие от салати в средиземноморски стил, както и паста, пица и други интересни ястия.
Салата със сушени домати
Ще ви трябва:- 150 г сушени домати в масло - 200 г моцарела - шепа костилка маслини - лъч цикория - 0,5 червени крушки; - 2 скилидки чесън, - зехтин - балсамов оцет - пресни билки (босилек, риган , риган) - сол - смлян черен perets.Salatnye оставя изплакване и сухо. Ръцете ги разкъсат на големи парчета и ги слагат върху плоска чиния. Сушени домати, нарязани на ленти и на салата. Нарежете моцарелата на кубчета, лука в тънки пръстени. Над доматите поставете цели маслини и кубчета моцарела. Сложете на върха на luk.V купа смесете зехтина, балсамов оцет, сол, черен пипер и магданоза. За вкус можете да добавите масло, в което са запазени домати. Изсипете салата със сос и сервирайте с пресен бял или зърнен хляб.Пица със сушени домати и моцарела
Опитайте просто, но вкусно ястие - пица ссушени домати и моцарела. Блюдото получава здравословна, но умерено kaloriynym.Vam необходимо: - 250 г пшенично брашно: - 120 г сушени домати в масло - 150 г моцарела - пресен босилек - 2 супени лъжици. лъжици зехтин - шепа маслини без ями - сушени риган - 4 супени лъжици. супени лъжици вода - 0.5 чаена лъжичка сол; -. прясно черни perets.Vyalenye домати отстраняване на контейнерите и средни отрязаните части. Пресейте брашното, разбъркайте го със сол, вода и зехтин. Замесете тесто, като я надяна на борда поръсена с брашно и месете, докато тя се превръща в гладка топка, е доста зад ръцете. Разточете тестото на питка и го поставете върху тортата protiven.Smazhte зехтина, закован на няколко места с вилица. Поставете цялата моцарела, нарязани на тънки филийки, цели маслини и парчета сушени домати. Поръсете пицата със суха риган и я поставете във фурната, предварително загрята до 200oC. Печете докато страниците на пицата не се изчервит. Преди да сервирате, поръсете със зехтин, поръсете с прясно смлян черен пипер и украсете с пресен босилек.Паста с скариди и сушени домати
Ще ви трябва:- 450 гр спагети - 400 г варено замразени скариди - 80 мл бяло вино - 50 г сушени домати, - лъч рукола - 2 скилидки чесън - 1 лимон - сол - смлян черен perets.Spagetti вари в подсолена вода и го хвърли обратно в гевгира. В тиган, загрейте зехтина и се пържат на нарязан чесън в него. Добавете скаридите и, като бъркате, гответе 2-3 минути. Излива се в бяло вино, добавете нарязани сушени домати и къкри смес от няколко minut.Dobavte сол, прясно смлян черен пипер и лимонов сок. Изсипва се в тиган спагети и предварително измити и obsushennuyu рукола. Разпространение на пастата на загретия плочи и служи с охладено бяло вино.
