Отворен пай с плодове
Отворен пай с плодове
Високата светлина на този летен пай е сладкапрах, който успешно допълва палитрата на ястието и му придава апетитен външен вид. Такъв пай може да се сервира с чай за закуска или като десерт след основните курсове.
Ще ви трябва
- За теста:
- - 100 грама масло
- - 1 чаша брашно
- - 0,5 чаши захар
- За пълнене:
- - плодове
- - захар на вкус
- За трохи:
- - растително масло
- - брашно
- - захар
инструкция
1
Подгответе тестото. За да направите това, предварително омекотеното масло се комбинира със захар, а след това с брашно. Първо се смесваме с лъжица, а след това е по-удобно да се направи това с ръце. Когато масата стане равномерна, разпределете я върху тава за печене или тавичка с този размер. За да направите слоя на тестото тънък, около 0,5 см, направете малки ръбове.
2
Плодовете трябва да бъдат измити и почистени. След това се смесва със захар и лежи върху тестото в един и същи слой. Можете да използвате различни сортове плодове, да ги смесвате или да поръсите различни половини на тортата с различни плодове.
3
Ние правим трохи. Малко брашно (2-3 супени лъжици) се смесва със захар (на вкус). Добавяме малко растително масло и го разтриваме с вилица. Ако тестото е смляно на трохи, но те са сухи, трябва да добавите масло. Ако напротив, тестото е просто смесено и трохата не се формира, добавете брашно и захар. Поръсете с трохи от плодове.
4
Печете такъв пай е необходимо за температура от 200 градуса до златистата цвета на страните и поръсване (обикновено отнема 25-40 минути).
