Съвет 1: Лечебни свойства на краставиците
Съвет 1: Лечебни свойства на краставиците
Краставиците са доста древна култура, открити са по време на разкопки на древни египетски гробници, построени над 2 хиляди години преди Христа. Въпреки това, родното място на краставиците вярва в Индия.
Краставици са ниско калорични храни, тяхното съдържание на калории е 14 ккал / 100 г зеленчуци може да се консумира в големи количества, без страх от увеличаване на теглото.Краставиците съдържат до 95% вода, така че не го правятпретоварване на панкреаса, почиства бъбреците, е естествен адсорбент, неутрализира токсини. Продуктът се препоръчва да се използва в отравяния, както и за лечение и почистване на тялото. Сокът от краставици подпомага разтварянето на камъните в жлъчния мехур и жлъчните пътища. Краставиците съдържат много фибри, така нормализиране на червата по време zaporah.V народната медицина, краставица се препоръчва да се използва като тоник за лечение на туберкулоза, катар на горните дихателни пътища. Зеленчуците трябва да бъдат включени в диета за предотвратяване на заболявания на щитовидната жлеза, защото 100 г продукт съдържа до 3 микрограма йод се абсорбира почти напълно от тялото. Ежедневната консумация на краставица помага ускоряване на обмяната на веществата, и нормализира кръвното налягане, кръвната захар и забавя въглехидрат превръщане zhiry.Folievaya киселина, част от зеленчуци, като по този начин намаляване на апетита. Краставица сок е полезно за предотвратяване на инфаркт на напрежение, укрепва нервната система, подобрява паметта, предотвратява развитието на атеросклероза. В един ден можете да пиете до 100 мл чист сок. Действието му се засилва от доматите, касис, ябълки, сокове от грейпфрут. Краставиците са алкален продукт, който помага да се изравни киселинният дисбаланс в организма. Киселинната смяна често утежнява хода на много заболявания, особено тези, които се появяват с гнойни процеси. За профилактика на халитоза държи устата краставица парче, натискането на езика си към небето за половин минута. Това ще унищожи бактериите в устата, които причиняват неприятна миризма. Тъй като тези зеленчуци подобряват храносмилането на протеините, те са добро допълнение към рибата и месото.
Тъй като краставицата съдържа много калий, тя трябва да бъде включена в храненето на хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система.Краставиците имат козметичен ефект: зеленчуковия сок освежава и избелва кожата, помага за отстраняването на луничките, възрастовите петна, акнето. За тази цел човекът трябва да се избърше с пресни краставици или тинктура от алкохол. Разбъркайте неварени краставици на голяма ренде, сгънете в бутилка, изсипете водка и сложете на слънце в продължение на 2 седмици. С целулита, масажирайте проблемни зони с пресни краставици. В резултат на това кожата ще се изглади, докато горният й слой ще се укрепи. За да облекчите стреса, използвайте следната рецепта. Нарежете краставицата, поставете филиите в тенджера и изсипете малко количество кипяща вода. Нарастващата пара с аромата на краставицата ще има успокояващ и релаксиращ ефект върху тялото.
Съвет 2: По-свежите краставици са полезни
Стойността на пресните краставици се определя не само от приятен аромат и изненадващ вкус, но и от неговите лечебни свойства: широко се използва в диетиката и народната медицина.
Лечение с пресни краставици
При хипертония се препоръчва да се готви краставица"Лекарство", като част от които са налице следните компоненти: - 100g краставици - 240-250 мл вода. Краставиците смилат на каша, налива вряла вода и се поставят на контейнер на този състав на водна баня в продължение на 5-7 минути. След покриване на купата с капак, изолирани него и сместа се оставя да се влеят в продължение на 30-33 минути. След инфузия филтър и да се 100 мл три-четири пъти den.V борба стрес и нервно пренапрежение ефективно медикамента получава съгласно рецептата: кора от пресни краставици излива малко количество студена преварена вода и настоява няколко часа. Краставица "вода" се препоръчва да се избършете лицето, дланите, лактите и стъпалата. Втвърдяване ще бронхит лекарство за които препаратът се използва такива съставки: - 1 чаена лъжичка мед, 3-4 супени лъжици. ogurtsa.Etu лечебната смес сок трябва да се вземат четири пъти на ден в продължение на 1 супена лъжица Чернодробно заболяване в народната медицина третира с "лекарство", чиято рецепта е както следва: - 0,5 литра вода - 100 г презряло ogurtsa.Ogurets смилат в суспензия, изсипва вряща вода и се вари, да забави до малък огън, 15-18 минути. След това настоявайте 8-10 минути и филтрирайте. Пийте това лекарство три пъти-четири пъти на ден за 100 ml. Като аналгетик за колики в стомаха и червата препоръчват пиенето на сок от краставица. По едно време трябва да пиете половин чаша от това лекарство. Честотата на приемане е 2-3 пъти на ден.Диетични свойства на пресните краставици
В 100 грама пресни краставици, само 15 ккал, затоватази зеленчукова култура е толкова популярна в диетиката. Например, от време на време се препоръчва да се правят дни за разтоварване на краставици. През един такъв ден трябва да ядете 2 кг пресни краставици, разделяйки тази сума на 5-6 приеми. Краставицата не само помага да отслабнете, но също така почиства тялото на токсините, подобрява чревната подвижност и премахва излишния холестерол.Съвет 3: Орегано в готвенето
Заради лечебните свойства и богатството на ароматариганът е известен по целия свят. Той се използва широко от готвачи и сладкари, използващи както пресни листа, така и сухи цветя. В хората риганът е популярен заместител на чай.
Винаги са обичали риган. Той расте в нашата страна навсякъде, с изключение на Далечния север и Далечния изток. Нейните лечебни и лечебни свойства са използвани от нашите дядо и пра-дядо.
чай от риган е винаги на масата любими и достъпнипие. При приготвянето й се използват цветя и млади филизи както в суха форма, така и в прясно изсечен вид. Чаят от риган е ароматен, червеникаво-кафяв и приятен вкус. Той потиска жаждата добре.
В Русанка, рядко се добавя винаги при готвене на квас, бира и компоти. Те са направили това, защото танините, които съставляват бирата, имат ефект на естествен консервант. Те не позволиха да се развалят. Това гарантира дългосрочното запазване на продуктите.
Квас с риган, 10 грама риган, 1 л квас от квасен концентрат. Свежите риганче се спускат в подготвен квас за ферментация в продължение на 10-15 часа, след което клонките се отстраняват от напитката.
Тревата се използва за мариноване и очистване на краставици, домати и гъби.
Орегано за корито. Разцъфващи върхове на растения с листа или сушени риган стек между слоеве зеленчуци (краставици или домати) и гъби в бъчви, кутии.
Орегано за ароматизиращи компоти. При готвенето компотират клоните на тревата, обвързани в чувал от плат (марля), и след готвене се отстраняват от компота.
Пийте от риган. 50 g изсушен риган, 3 литра вода, 150 g мед. Във вряща вода те свалиха риган за няколко минути, извадени от огъня, настояваха 2-3 часа. След това се филтрира и добавя мед. Всичко това беше добре смесено, бутилирано и охладено.
Орегано е задължителен елемент в рецептата на известната винена тинктура "жълт кантарион", винен балсам.
Орегано се нарича модерна дума "риган", която се продава в магазините като подправки - подправки, подправки за пица.
Орегано сезон различни сосове, супи. Използва се при готвене на ястия от месо, салати, картофи.
Съвет 4: Бира или краставица: растящи и полезни свойства
Краставица (бораж) - малко известнипикантна ароматна витаминна култура. Добре известно е само за напреднали фермери. Междувременно, краставицата има толкова много предимства, че е включена в диетата на астронавтите. На хранителните свойства на боровинка не е по-лошо от такива общи зеленина като маруля, копър и магданоз.
Borago принадлежи към семейството на биреш и имав народа такова име като боран, което го е получило за силен аромат на свежа краставица. В медицинските книги има име лекарство за бора. Краставица трева - едногодишно рано узряло студено устойчиво растение, на условията на растеж е много непретенциозен. Той ще расте на всякакви почви, на слънчевата страна и на полусредоточаването. Най-доброто от неговите хранителни и лечебни качества borago ще покаже на земите на свободна и плодородна.
Как да отглеждаме краставици?
Техниката на отглеждане на бира е много проста, сдори едно дете може да се справи с него. Семената се засяват в ранните пролетни дни, започвайки през април в няколко термина, като конвейерна култура. Когато се засяват в началото на април, зелените са готови още в средата на май. Силни приятелски издънки се появяват след 5 ... 9 дни. Дълбочината на поставяне на семената в почвата е от 2 ... 2,5 cm до 3 ... 4 cm, ако почвите са светли или пясъчни. Между растенията оставя разстояние от 8 15 см, между редовете - 30 ... 45 см.
Растенията се характеризират с добра сила на растеж, когатоумерени температури и добра почистена почва. В горещо време бораго бързо изстрелва и изхвърля стъблото на цветето. Ето защо, при сухо време, растенията се нуждаят от поливане. Грижата за бораго се състои в разхлабване, прополок и поливане. Събирайте зелените краставици, докато растат младите листа. Стареенето листата са по-груби и не вкус. Листата се използват, докато растенията изстрелят. За да се получат млади зелени, се извършват повторни посеви, като се прескочи началото на лятото, т.е. най-горещото време на летния сезон.
С какво ядете краставица трева?
Листата на бораго са пубертетични, така че не санарязани на блюда и натрошени, както направиха нашите баби, ароматизиране на салатите за краставици, студените супи, okroshki, vinaigrettes, сосове, gravies, маринати, оцети. Свежите цветя са ароматизирани със студени напитки от плодове. И захаросани цветя украсяват торти. Сухи цветя подобряват вкуса на хлебни изделия.
Каква е хранителната и лечебна сила на бораго?
Растенията имат богат хранителен състав. Те съдържат много витамини, органични киселини, етерични масла, танини и лигави вещества, захари, каротин, минерали. За медицински цели бораго се използва от древни времена с намален тонус на тялото и меланхолия. Те използват цялата надземна част от растенията в народната медицина. Инфузията на цветя и листа се пие с невроза на сърцето и нервни разстройства, с ревматични болки в ставите и мускулите, с подагра, с метаболитни смущения. Билката се използва като диуретик, диафоретик, слабително, омекотяващо и обвиващо лекарство.
