Съвет 1: Как да носите дини от Волгоград
Съвет 1: Как да носите дини от Волгоград
Почти всички дини са обичани. В Волгоград и региона те растат най-вкусните и сочни дини. Кога и как най-добре да транспортирате дини, за да не ги повредите, кои са най-"тичащите" сортове?
Град Волгоград се смята за един от най-големите"Диня" градове на територията на Руската федерация. На двеста километра от града се намира Камишин, в който се засяват много полета с пъпеши и краставици. На противоположния бряг на Волга, почти срещу Kamyshin, жителите на реката. Биковко също отглеждат дини в големи количества. В чест на Биково дори е наречен един от сортовете диня. Той има дебела кожа, а някои я възприемат като кърма. Но такава диня е лесна за транспортиране дори и за три или повече хиляди километра.
Три от най-популярните сортове диня - "Астраханец", "милитопол", "хлад"
От Волгоград и региона, дините се изнасят за всичкиъглите на страната. В средата на август и до края на октомври местните производители на пъпеши очакват търговците на едро да отидат директно от полетата до най-големите и вкусни плодове в света. Волгоградските дини са много сочни, сладки и здрави. Най-често срещаното тегло на плодовете е от пет килограма и повече. Ако говорим за такива сортове "хлад" или "милитопол", минималната маса се смята за седем килограма. Има случаи с двадесет и пет или повече килограма. Но "Астрахан" е малко по-малък.Лоши пътища - голяма "разтопяване" на дините
Транспорт на дини от Волгоград - не най-многоприятен процес. Факт е, че качеството на местните пътища оставя много да се желае. Трасето Volgograd-Syzran не е напълно ремонтирано от няколко години, така че има голям риск от "изчистване", ако извадите дини с вагони или КАМАЗ. Ще трябва да вървим с минимална скорост, докато стигнат границите на Саратов, Ростов или Тамбов.Кога е по-добре да вземете диня от Волгоград и региона
Най-често волгоградските дини се транспортират до Москва,да печелят от продажбата на плодове, ликвидация няколко цени от първоначалната цена. В този случай най-добре е да вземете плодове от полето в началото на септември, когато се вози "Астрахан". Този сорт се характеризира със сочен вкус. Теглото на плодовете варира от пет до петнадесет килограма. "Atsrahanets" е добре транспортиран, тъй като кората му е достатъчно дебела. Що се отнася до "militol" и "хлад", тогава тези сортове диня е по-добре да дойдат в средата и края на септември, когато има масово узряване. "Милитопол", подобно на "Астрахан", лесно претърпява разтърсване, което се наблюдава по маршрута, но "хлад", поради своята супер сок, често се креки. Често от натоварени двадесет тона до Москва не достига два тона. Шофьорите най-често обвиняват Волгоградските пътища и те са 90% прави.Железопътният транспорт като алтернатива на автомобилния транспорт
Дините от Волгоград могат да бъдат транспортиранис влак. От една страна, това отнема повече време - три етапа на товарене и разтоварване, което води до загуба на 1/10 от плодовете. Железопътният транспорт обаче е най-евтиният. При транспортирането до местоназначението, зърната могат да запазят качествата си. Между другото, ако диня не е докоснат, не променя позицията си на височина, той е в състояние да запази вкусовите качества от месец или повече. В по-голямата си част това се отнася до "militopolis" и "chill". "Астраханец" се разваля малко по-бързо.Съвет 2: Как да не се отрови с диня
Сезонът на дините започва на 1 август. Ако ги купувате извън сезона, съществува опасност от отравяне с нитрати. Дисбактериоза, гастрит, хранително отравяне, диария са сериозни проблеми, които могат да възникнат поради използването на лошо качество диня.
Всяко лято служителите на Rospotrebnadzor проверяватмясто на продажба на дини. Въпреки това, те не могат да предотвратят всички случаи на отравяне с това зрънце. Поради това при купуването на диня е важно да се спазват редица прости правила. Не се препоръчва да купувате дини преди 1 август. Като правило ранните плодове буквално се "пренасищат" от различни стимуланти на растежа и нитратите. Тези вещества могат да причинят остро отравяне. Купете дини само в магазини и пазари. Ако купите плодове в "неразкрита" място, а след това просто не може да се намери на продавача и го изправи пред съда. Освен това е опасно да извадят дините от пътя - те перфектно абсорбират токсините от земята и въздуха. Винаги е добре да се уточни при продавачите, от където той донесе диня: от южна Русия и страните от ОНД. Внесените плодове често съдържат химически елементи, тъй като там се отстраняват до 5 култури на сезон.4. Не купувайте нарязани дини. В този случай всички видове микроби попадат в плодовете, тъй като глюкозата и захарта за тях са идеална хранителна среда. И ако нарязани диня капак с найлон и място на слънчево място, микробите ще се размножават експоненциално. Също така, не вземайте плодовете с пукнатини и чипове. В резултат на това можете да спечелите отравяне с храни. Препоръчва се да се купуват дини, потупването на което е придружено от звуков звук. Зрели плодове пукнатини, когато изстиска. Обърнете внимание на опашката на диня - тя е суха в зърна, отглеждани без добавяне на химикали. Ако имате съмнения относно качеството на динята, попитайте продавача за документите, придружаващи продукта. Ако не са, това означава, че неразрешена търговия и плодовете могат да бъдат опасни за upotrebleniya.Esli подозрителен диня още закупени, можете да го проверите в дома usloviyah.Spely плодове има големи тъмни семена, червен-розов цвят и премахва връзката между светла кожа и пулп. Отличителни черти на "нитрат" динята: интензивно червени, жълти, кафяви или бели влакна и целулоза, започващи от разреза много korochki.U узрели плодове в малки налива зърна захар, както и "нитрат" той лъскава или гладко vid.Esli маса на зрели диня По-ниско във водата и кашата, водата ще облаче. Що се отнася до плътта "нитрат" плодове, като ще оцвети вода червено или розово tsvet.Chtoby избягвайте динята на опасност отравяне загасени с вряща вода. След това незабавно намалете плодовете в студена вода, за да не изгорите кожата. Поставете динята върху масата и я оставете да се изсуши. Заедно с вода изпарява от повърхността на плодове остатъци вредни вещества и mikroorganizmov.Pered препоръчва използване диня плодове нарязани част съседен на опашката. Факт е, че нитратите се натрупват в частта на растението, която се намира близо до кореновата система.