LovesTheTeam.com

Видове термометри за напитки

В производството на кухненски термометри има и днеснякакъв сорт. По-специално, на рафтовете на специализирани магазини можете да намерите метални, течни и електронни (цифрови) термометри. Да започнем с най-простите - течни. Принципът на тяхната работа е известен на почти всички - при загряване течността вътре в тръбата на устройството започва да се разширява и се издига на скала нагоре. Най-често живакът се използва в течни термометри, но в кухнята е изключително опасен, така че всички такива устройства за течности имат алкохолна база. Най-често такива термометри се използват за бебешка храна - тук не се изисква хирургическа точност. Електронните термометри работят на принципа на промяна на съпротивлението при различни температури. Повечето от тези устройства се основават на термистор, който показва определена стойност при преминаване през него. Освен това данните влизат в микрокомпютъра и се сравняват с температурната таблица. На екрана ще видите крайния резултат. Електронните сензори най-често украсяват бутилките за вино от опитни познавачи и винопроизводители. Измервателен уред в метален термометър е лента от два различни метала, закрепени заедно. Както е известно, различните метали имат различна термична проводимост и се разширяват при различни скорости. Когато температурата се промени, коефициентът на разширение на лентата се прехвърля към измервателния уред, свързан с мащаб, показващ температурата на напитката.

Какво ще проверим?

Най-често пият термометриза две цели: да се измери температурата на виното или да се контролира оптималната температура на детските продукти. Струва си да се отбележи, че ако млякото или чаят за дете може теоретично да бъде напълно обяснено с конвенционален кухненски мултифункционален термометър, тогава е по-добре да тествате виното с устройство специално пригодено за тази цел. Разбира се, не всяка майка е готова да измери температурата на детската формула със същия термометър, който използва за приготвяне на печено месо. Ето защо в детските магазини и аптеките днес можете да намерите специални детски термометри. Заслужава си да се отбележат и термометри, използвани при производството на сирене. Ако внезапно търсите устройство за измерване на течности на домашно приготвена машина за сирене, най-добре е да спрете на термометър с дълга метална сонда и тяло, което не се счупи дори когато се постави в контейнер със серум.