LovesTheTeam.com

Колко да се захар

За да сте сигурни, че конфитюрът не е изгубен, обикновено поставя: за 1 кг. суровини 1 кг. плодове. Но конфитюрът се оказва много сладък. Ако искате да се запишете за максимална киселинност и аромат, най-добре е да се сложи по-малко захар - 600 или 500 грама. Само в този случай е необходимо да се вари венците няколко пъти. За да се подсигурите, след като изложи конфитюр от банките, поръсва най-горния слой на захар и капак. Този слой образува твърда кора, която затваря достъпа на кислород в съда, и по този начин развитието на бактерии няма да условия.

Най-безпроблемните покрития

Най-добре е да използвате винтова капачка. Правилно те се наричат ​​"обрати". Но в този случай са необходими банки с врат за тези капаци. С капачките за "завъртане" нямате нужда от ключа за залеза, а усилието за затягане ще отнеме много по-малко.

Имайте предвид, че за да направите така, че буркани с такива капаци да бъдат правилно запушени, трябва да затворите конфитюра или компот и да обърнете контейнера с главата надолу.

Как да се измие

• Премахнете стъблата от ягоди и ягоди след измиване.
• Малините най-добре не се измиват преди готвене. Така че плодовете ще бъдат по-строги. Но този съвет е добър, ако плодовете са от вашата градина. Същевременно изплакнете закупените. За да не се развали малината почтеност, да го направи под слаб душ налягане или малина потопите в басейна с вода, след две минути източване и повторете процедурата.
• Ако има ларви в малина, тогава са необходими плодовеПотопете се в солена вода (за 1 литър вода - 1 супена лъжица сол) за 10 минути. Когато ларвите се плуват, свалете ги с лъжица. След това помпите малините в чиста вода за 2-3 минути.
• Изплакнете всички плодове или плодове само със студена вода.

Че свежите, прасковите и кайсиите се запазват в цялото гърне

Деликатна плодове не варят ако преди готвене компот леко ги изплакнете с студен душ слабо налягане и след това се потапя в продължение на 5 минути в разтвор на натриев карбонат (1 литър вода -. 1 час сода).

След такова решение потавете плодовете за 2 минути в обикновена студена вода. Сега можете да плодите върху кутии и да подготвите компот.

Ако няма капак за източване на горещ сироп

В рецепти, такъв капак се нарича капакдупки. Обикновено се продава в хардуерни магазини. Ако не сте намерили такова покритие, вземете обичайната пластмаса. Омесете на огъня с шибър (задръжте го над печката) и направете 5-8 големи дупки в капака. Оставете капака да се охлади и използвайте според указанията.

Ще ви трябва

• - заготовки за понтони - 12 броя;
• - нишесте - 2 супени лъжици;
• - мед - 2 супени лъжици;
• - студена вода - 6 супени лъжици;
• - растително масло за дълбоко пържене;
• - дати - 175 г;
• - кафява захар - 2 супени лъжици;
• - Канела на земята - 1/2 супена лъжица.

инструкция

1

Датите се запълват с вряла вода. Оставете ги в тази позиция за около 10-15 минути. сушени плодове след това се изплаква и разделени на малки парченца, и след това да ги смесват със следните съставки: кафява захар и канела. Смесете всичко както трябва. Пълненето на пръчките е готово.

2

Поставете специални детайли върху работната повърхност. Поставете малко количество дата в центъра на всеки. Тази процедура е по-удобна за използване с помощта на чаена лъжичка.

3

Смесете нишесте със студена вода. Смесете получената течна смес обилно. Използвайте това решение за правилно смазване на ръбовете на детайлите. Бъдещият деликатес внимателно обвива, така че се оказва нещо като торбичка.

4

Достатъчно масло за дълбоко пърженеизсипете в тенджера или дълбоко тиган. Загрейте го, след това го запържете с торби с пълнеж за 2-3 минути. Wontons са най-добре поставени в порции масло.

5

Извадете внимателно златните торби от маслото с нажежаема жичка и ги поставете върху хартиени салфетки или кърпи. Това трябва да се направи, за да се премахне излишната мазнина от понтоните.

6

Готов за направа на масата, предварително смазан с мед. Wontons с дати са готови!