Как да подготвим компот от сливи
Как да подготвим компот от сливи
През август е време да започнем събирането на реколтатакомпотират за зимата от кайсии, ябълки, праскови и, разбира се, сливи. Можете да направите компот от плодове от един вид и да направите вкусен и красив асортимент. Няколко череши или чифт ябълки ще придадат специален аромат на компот от сливи.
Ще ви трябва
- Компот от сливи:
- - 3 кг сливи;
- - за 1 литър вода 300-400 грама захар.
- Асорти плодове компот:
- - 1,5 кг канализация;
- - 1-2 ябълки;
- - чаша череша;
- - 800 грама захар.
инструкция
1
Кисел компот Изработен захарен сироп закомпот от сливи. За да направите това, затопляне на водата, поръсете със захар в него в размер на 1 литър вода, 300 г. Ако сливите са кисел, можете да поставите повече захар. Сварете сиропа.
2
Измийте сливи, издърпайте стъблата. Поставете слива в чисти, стерилизирани буркани. Вкусът на компот ще зависи от количеството сливи. Можете да напълните кутиите почти напълно, но само с една трета. Изсипете сливи със сироп и покрийте бурканите с варени калай.
3
Сложете стерилизация. За да направите това, подгрявайте водата в голяма тенджера около температурата на сироп в бурканите. Това трябва да гарантира, че стъклото не се пръсне. Потопете кутиите с компот в тигана. Потопете отново огъня и загрейте водата до кипене, след което маркирайте часа. След 30 минути покрийте капака.
4
Обърнете бурканите, покрийте ги с одеяло и оставете да се охладят. На следващия ден готовият компот със сливи отнема за съхранение, за предпочитане на хладно място.
5
Компот-assortedЗа да се подготвят компот-assorted,Ще ви трябва големи червени сливи, няколко сладки ароматни ябълки, като "Джонатан" и всякаква череша. Пригответе банките предварително, затова ги тренирайте с ферибота. Сварете капачките.
6
Измийте плодовете. Сливи без камък, нарязани на половина. Нарежете ябълките в резени, отстранете средата със семената. Напълнете бурканчета с плодове до половината. Загрейте водата до кипене и се изсипва в кутии под шията. Покрийте ги с капаци. След 5 минути, изсипете водата в отделен тиган, изсипете захарта и го загрейте. Напълнете плодовете със сироп и навийте кутиите. Обърнете се с главата надолу и обвийте за по-добро стерилизиране.
